Carranca Redondo был назван в честь основателя компании Destilaria Portugesa, Хосе Карранка Редондо, родившегося в 1921 году и основавшего одну из самых уважаемых алкогольных компаний в Португалии. В основе ликера – ароматические семена и растения, среди которых мята, лаванда, кардамон, корица, эвкалипт, а также другие не менее интересные ингредиенты со всего мира, обогащенные винным бренди, прошедшим двойную дистилляцию. Во вкусе можно услышать сложный букет выдержанного бренди, сочетающийся с натуральными ароматами древесины, семян ароматических растений, а также сладкого ликера. Создатели бутылки были вдохновлены старыми бутылками для лекарств и настоек, использовавшимися в начале прошлого века.