Наше прочтение кофейной классики с канадским акцентом. Название отсылает к Лаврентийским горам — сердцу кленовых лесов Канады. Мы изменили правила игры: вместо водки здесь звучит благородный канадский виски, который в сочетании с крепким эспрессо и кленовыми нотами раскрывает знакомый коктейль с совершенно новой, более сложной и глубокой стороны.